Apfelkuchen mit Wein – den kenne ich trotz des Weins aus meiner Kindheit und habe ihn immer sehr genossen! Aber gut, der Kuchen landet samt Alkohol für eine ganze Stunde bei hohen Temperaturen im Backofen – davon sollte niemand mehr einen Schwips bekommen. Schade eigentlich 😉 – aber der feine alkoholische Weingeschmack, der bleibt natürlich […]
Rezepte
Spießchen für alle: Frisches Fingerfood – köstlich und partytauglich!
Dass ich etwas fürs Büffet mitbringe – das war der Wunsch meiner Freundin für ihre Gartenparty. Gern eine Überraschung. Hm, aber was?, fragte ich mich, denn der dritte Nudelsalat, einfach nur Baguette oder der vierte Aufstrich sollte es nicht sein. Weil ich überzeugt bin, dass sich jeder gern ein liebevoll gemachtes Spießchen beim Büffet auf […]
BlendyGo2 – unser Smoothie Maker im Test: Köstliche Drinks per Knopfdruck! Plus Rezept: Haferflocken-Erdbeer-Cocktail
Werbung – Ein Geständnis: Ich bin leider keine allzu souveräne Küchenfee. Es fällt mir nicht leicht, eben mal einen Kuchen zu backen, nebenher das Gulasch für den Abend aufzusetzen – und zur samstäglichen Grillerei selbstgemachte Aufstriche mitzubringen. Daher greife ich gerne dort, wo es möglich ist, auf technische Helferlein zurück – um vieles doch noch irgendwie hinzukriegen. […]
Himbeertorte – die schmeckt allen: Schnell gemacht und umwerfend köstlich!
Käsekuchen geht immer? Himbeertorte auch? Dann hab ich heute eine tolle Mischung aus beidem für Euch: Himbeertorte mit Frischkäse. Das Beste ist: Diese Köstlichkeit sieht nicht nur großartig aus, sie ist auch wirklich schnell gemacht und muss nicht gebacken werden. Kaum zu glauben, oder? Mit meinem Rezept ist sie ganz einfach zuzubereiten, und sie macht […]
Solero-Dessert: Gute Laune zum Löffeln!
Du kennst Solero, das exotische Eis am Stiel, bestimmt auch, oder? Bei dieser Sommer-Leckerei trifft Maracuja auf Vanilleeis – und sie ist köstlich! Ich habe heute ein Rezept für Euch, das die Leckerei zum Schicht-Dessert macht, ohne Eis, dafür mit Pfirsichboden und köstlichem Maracuja-Topping. Wir lieben diesen Nachtisch! Doch Achtung, auch wenn das alles nicht schwer […]
Käsekuchen ohne Boden: Das schnellste Rezept für das cremige Sonntags-Highlight
Käsekuchen funktioniert immer, oder? Und er funktioniert auch ohne Boden bestens. Heute bekommt ihr das Rezept für blitzschnellen – und doch himmlisch köstlichen Käsekuchen. Geschmacklich finden wir ihn großartig, hier lenken weder Keksbrösel noch Mürbteig von der Konsistenz des Sonntags-Highlights ab. Weil wir es allerdings immer fruchtig mögen, mische ich gerne Kirschen unter die Teigmasse. […]
Pimp your Stockbrot: Das beste Rezept für “Pizza am Stiel”
Seit wir eine Feuerschale haben, heißt es quasi jeden zweiten Tag: “Maaaama, machen wir heute wieder Stockbrot?” Das um einen langen Holzspieß oder um einen Ast gewickelte Brot ist eben zum Lagerfeuerklassiker geworden – einfach weil es gut schmeckt. Und dass jeder selbst verantwortlich ist dafür, dass es gut zubereitet wird – das finden die […]
Johannisbeerkuchen mit Quark: Sauer trifft süß – eine perfekte Kombination!
Wir sind ja vergangenen Herbst umgezogen – und haben einen leicht verwilderten Garten „geerbt“, in dem die wunderbarsten Früchte wachsen, zum Beispiel Unmengen an Johannisbeeren, rote wie schwarze. Darüber freuen wir uns natürlich riesig – vor allem, weil wir allesamt gerne Johannisbeerkuchen mit Quark essen. Der – gesüßte – Quark ist dabei sehr wichtig für […]
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Rhabarber-Likör: Das einfache Rezept für den köstlichen Drink von der Stange
Großartig: Wir haben mit unserer neuen Wohnung einen Garten mit viel tollem Gemüse und Obst übernommen – und entdeckt, dass wir jetzt also auch Rhabarber haben! Ich freu mich sehr darüber, denn die sauren Stangen liebe ich geschmacklich sehr – jedenfalls, wenn sie mit viel “süß” zubereitet werden, naja, und auch mit Alkohol. Rhabarberlikör ist […]
Macht glücklich: Das schnelle Rezept für Guglhupf mit Eierlikör und Nutella
Dieser Guglhupf vereint gleich zwei leckere Sünden: Darin stecken Eierlikör uuuund Nutella. Ich liebe diese Verbindung! Außerdem ist der Kuchen blitzschnell im Ofen und somit eine flotte Bereicherung für die Kaffeerunde mit Freundinnen. Wunderbar fluffig und saftig ist er auch – dafür ist die vergleichsweise große Menge Eierlikör verantwortlich. Hier also mein Rezept: Guglhupf mit […]
