Käsekuchen geht immer? Himbeertorte auch? Dann hab ich heute eine tolle Mischung aus beidem für Euch: Himbeertorte mit Frischkäse. Das Beste ist: Diese Köstlichkeit sieht nicht nur großartig aus, sie ist auch wirklich schnell gemacht und muss nicht gebacken werden. Kaum zu glauben, oder? Mit meinem Rezept ist sie ganz einfach zuzubereiten, und sie macht […]
Rezepte
Solero-Dessert: Gute Laune zum Löffeln!
Du kennst Solero, das exotische Eis am Stiel, bestimmt auch, oder? Bei dieser Sommer-Leckerei trifft Maracuja auf Vanilleeis – und sie ist köstlich! Ich habe heute ein Rezept für Euch, das die Leckerei zum Schicht-Dessert macht, ohne Eis, dafür mit Pfirsichboden und köstlichem Maracuja-Topping. Wir lieben diesen Nachtisch! Doch Achtung, auch wenn das alles nicht schwer […]
Käsekuchen ohne Boden: Das schnellste Rezept für das cremige Sonntags-Highlight
Käsekuchen funktioniert immer, oder? Und er funktioniert auch ohne Boden bestens. Heute bekommt ihr das Rezept für blitzschnellen – und doch himmlisch köstlichen Käsekuchen. Geschmacklich finden wir ihn großartig, hier lenken weder Keksbrösel noch Mürbteig von der Konsistenz des Sonntags-Highlights ab. Weil wir es allerdings immer fruchtig mögen, mische ich gerne Kirschen unter die Teigmasse. […]
Pimp your Stockbrot: Das beste Rezept für “Pizza am Stiel”
Seit wir eine Feuerschale haben, heißt es quasi jeden zweiten Tag: “Maaaama, machen wir heute wieder Stockbrot?” Das um einen langen Holzspieß oder um einen Ast gewickelte Brot ist eben zum Lagerfeuerklassiker geworden – einfach weil es gut schmeckt. Und dass jeder selbst verantwortlich ist dafür, dass es gut zubereitet wird – das finden die […]
Johannisbeerkuchen mit Quark: Sauer trifft süß – eine perfekte Kombination!
Wir sind ja vergangenen Herbst umgezogen – und haben einen leicht verwilderten Garten „geerbt“, in dem die wunderbarsten Früchte wachsen, zum Beispiel Unmengen an Johannisbeeren, rote wie schwarze. Darüber freuen wir uns natürlich riesig – vor allem, weil wir allesamt gerne Johannisbeerkuchen mit Quark essen. Der – gesüßte – Quark ist dabei sehr wichtig für […]
- Rezepte
- ...
Rhabarber-Likör: Das einfache Rezept für den köstlichen Drink von der Stange
Großartig: Wir haben mit unserer neuen Wohnung einen Garten mit viel tollem Gemüse und Obst übernommen – und entdeckt, dass wir jetzt also auch Rhabarber haben! Ich freu mich sehr darüber, denn die sauren Stangen liebe ich geschmacklich sehr – jedenfalls, wenn sie mit viel “süß” zubereitet werden, naja, und auch mit Alkohol. Rhabarberlikör ist […]
Macht glücklich: Das schnelle Rezept für Guglhupf mit Eierlikör und Nutella
Dieser Guglhupf vereint gleich zwei leckere Sünden: Darin stecken Eierlikör uuuund Nutella. Ich liebe diese Verbindung! Außerdem ist der Kuchen blitzschnell im Ofen und somit eine flotte Bereicherung für die Kaffeerunde mit Freundinnen. Wunderbar fluffig und saftig ist er auch – dafür ist die vergleichsweise große Menge Eierlikör verantwortlich. Hier also mein Rezept: Guglhupf mit […]
Yummie: Das beste Rezept für köstliche Bananenmarmelade!
Es wundert mich schon, dass Bananenmarmelade eine Seltenheit auf hiesigen Frühstückstischen sind, denn sie ist leicht und schnell gekocht und schmeckt soooo köstlich bananig-fruchtig; für mich ist sie ein Hochgenuss! Außerdem ärgert sich doch jeder, wenn er überreife Bananen hat, die zum Wegwerfen zu schade und zum “einfach so essen” nicht mehr so einladen sind. […]
Fruchtig und richtig lecker: Das beste Rezept für Kuchen mit ganzen Orangen
Wollt Ihr das Rezept für einen Kuchen, der sogar einige Tage lang richtig lecker bleibt und auch im Winter mit frischem Obst richtig saftig daherkommt? Dann hab ich was für Euch: einen Kuchen mit ganzen Orangen. Ja, auch mit Schale – denn die ist dafür verantwortlich, dass der Kuchen besonders fruchtig schmeckt. Euch klingt das […]
Die allerschönste und -beste Weihnachtsschokolade: Ein (Freestyle-)Rezept
Dieses Rezept ist eigentlich kein Rezept, sondern eine kurze Anleitung, wie du selbst die tollste Weihnachtsschokolade kreierst, die du dir vorstellen kannst. Sie stammt von meiner Cousine Corinna, die immer die ästhetisch und natürlich auch geschmacklich tollsten Plätzchen macht. Die Schokolade passt da gut dazu, denn auch sie kann genau genommen in Plätzchenform gebrochen und […]
