Ein Muffin geht immer, Apfelkuchen auch. Was liegt da näher, als Apfelmuffins zu machen? Die kriegt jeder hin – und sie sind eine ganz schnelle Nummer. Auch die Kinder können hier tatkräftig mithelfen oder sie, je nach Alter und Fähigkeiten, auch selber machen. Weil wir Zimt so gerne mögen und er bestens zu Äpfeln passt, kriegt […]
Für Euch
Das beste Rezept für Pflaumenlikör: Zum Niederknien köstlich!
Wir sind in diesem Jahr umgezogen – und haben erstmals im Leben einen Pflaumenbaum im Garten. Wie herrlich das ist! Wie haben ganz viel davon gegessen, wir haben ein paar wunderbare Gläser Marmelade fabriziert – und Likör. Davon gab es gleich drei Liter, damit sich die Mühe lohnt – und auch diese drei fruchtig-fröhlichen Liter […]
Avocado trifft Ei: Guacamole – nach einem südamerikanischen Familienrezept
Sie schmeckt nicht nur extrem gut – sie ist auch absolut gesund: Die Avocado gilt als Superfood und macht Haut und Haare schön. Guacamole darf bei uns daher eigentlich selten am Tisch fehlen, wenn gegrillt wird: denn zu Fleisch und Gemüse passt sie einfach hervorragend, und gesünder als Fertig-Saucen ist sie auch. Auf dem Brot […]
Der Liebling der Kinder: Zitronenkuchen vom Blech, schnell & lecker
Dieser Zitronenkuchen geht immer bei den Kindern. Sie wünschen ihn sich immer als Geburtstagskuchen – und eigentlich auch sonst dauernd und ständig. Es ist ihr Favorit auf der Kaffeetafel. Und auch Besuchskinder mögen ihn wirklich immer. Zum Geburtstag eines der Kinder verziere ich ihn mit Kerzen, Streuseln und vielleicht einer Schrift, ansonsten reicht der Zuckerguss […]
Draußen Corona, drinnen Pfannkuchen: Bloggerin und Kochbuchautorin Nathalie Klüver erklärt, wie wir jetzt gutes Essen auf den Tisch kriegen
Ich liebe Kochbücher! Dass jetzt auch meine Bloggerkollegin Natalie Klüver (Ganz normale Mama), deren Rezepte ich sowieso schon immer genial fand, eins geschrieben hat, ist daher extrem spannend für mich. Warum ich ihre Rezepte immer schon nachgekocht und -gebacken hab? Weil sie einfach sind, es dabei nicht so genau geht, es immer klappt, immer gut […]
Lustiges Emoji-DIY: Squishies selber machen – aus Material, das auch du daheim hast
Knautschen ausdrücklich erwünscht! Squishies sind ein lustiges Knautsch-Spielzeug, und sie funktionieren genau wie Anti-Stress-Bälle. Wer sie drückt und quetscht, setzt überschüssige Energie frei und entspannt sich. Der spaßige Nebeneffekt: Weil Squishies oft lustig aussehen, kriegst du von deinem zusammenpressten Anti-Stress-Spielzeug komische Grimassen gezeigt. Jedenfalls, wenn deiner so gestaltet ist wie die unseren: Wir haben Emoji-Squishies […]
Oreo-Likör: Alkoholische Leckerei aus den Lieblingskeksen
Sie erinnern an die guten, alten Doppelkekse, sehen aber sonnengebräunter und kleiner aus und sind mit heller Vanillecreme gefüllt: Oreo-Kekse, wie die Kult-Cookies aus den USA heißen, sind buchstäblich in aller Munde. Weil wir ihren Geschmack so gern mögen und nicht genug davon kriegen können, habe ich einen Likör aus den leckeren Keksen gemacht. Das […]
Low Carb, aber großartiger Geschmack: Kürbispommes mit Feta, Honig und Rosmarin
Kürbis geht bei uns immer, egal ob gefüllt mit Hackfleisch, als Suppe oder sogar als Fensterbild, hihi. Heute habe ich das vielseitige Gemüse im Ofen zubereitet. Herausgekommen ist eine herrliche Geschmacksexplosion: Kürbispommes mit Feta, Honig und Rosmarin sind einfach köstlich! Megagesund sind sie auch, denn bereits 100 Gramm des Gemüses liefern genügend Vitamin C und […]
Zauberhafte DIY-Vasen aus Milchtüten: Basteln und Upcyceln mit Kindern
Ganz schön viel Müll, so eine Milchtüte. So viel Verpackung, nur damit ich meinen Kaffee und die Kinder ihr Müsli genießen können. Ich freue mich richtig darüber, dass wir die Tetrapacks jetzt als Bastelmaterial entdeckt haben – und dadurch nicht einfach wegwerfen, sondern sie einer neuen Bestimmung zuführen. Sie sind sogar besonders tolles Bastelmaterial, denn […]
Eierlikör ist Feierlikör: Pfirsich-Blechkuchen mit Schuss
Mein Mann und ich, wir sind bekennende Eierlikör-Liebhaber, und ich glaube: Eigentlich mögen ihn sowieso alle, doch irgendwie steht keiner dazu, wegen seines Kaffeekränzchenimages. Wer jetzt weiterliest, weil er das Kultgetränk doch ein bisschen lecker findet, erfährt von mir: Marktführer des leckeren Säftchens ist die Firma Verpoorten, 90 Prozent der Deutschen kennen das Unternehmen, das […]
