Johannisbeerkuchen vom Blech

Wir sind ja vergangenen Herbst umgezogen – und haben einen leicht verwilderten Garten „geerbt“, in dem die wunderbarsten Früchte wachsen, zum Beispiel Unmengen an Johannisbeeren, rote wie schwarze. Darüber freuen wir uns natürlich riesig – vor allem, weil wir allesamt gerne Johannisbeerkuchen mit Quark essen. Der – gesüßte – Quark ist dabei sehr wichtig für […]