Heute geht’s um Wurst, genauer: um die Weißwurst. Passend zum baldigen Oktoberfest-Start und zur Feier der Erscheinung meines lustigen Bayern-Reiseführers „Fettnäpfchenführer Bayern“ (Conbook Verlag, 12,95 Euro) stelle ich Euch heute ein Rezept vor, bei dem ich dem länglichen bayerischen Nationalgericht ordentlich auf die Pelle rücke: Heute gibt es Bayern-Burger mit Weißwurst, süßem Senf und Radieschen. […]
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