Engelsaugen lassen sich bei uns alle gerne auf der Zunge zergehen, die Plätzchen mit dem riesigen, roten Marmeladenklecks in der Mitte sind einfach himmlisch gut! Der Teig ist flockig-weich, aber zugleich schön mürbe – und die Lieblingsmarmelade ist das i-Tüpfelchen beim Reinbeißen. Gut aussehen tun die Engelsaugen obendrein, finde ich, sogar bei mir, obwohl ich […]
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