Eierlikör ist Feierlikör: Pfirsich-Blechkuchen mit Schuss

Mein Mann und ich, wir sind bekennende Eierlikör-Liebhaber, und ich glaube: Eigentlich mögen ihn sowieso alle, doch irgendwie steht keiner dazu, wegen seines Kaffeekränzchenimages. Wer jetzt weiterliest, weil er das Kultgetränk doch ein bisschen lecker findet, erfährt von mir: Marktführer des leckeren Säftchens ist die Firma Verpoorten, 90 Prozent der Deutschen kennen das Unternehmen, das […]

Apfelkuchen für Faule: Süßes vom Blech, mit Apfelmus

Ich liebe Apfelkuchen! Das einzige, was mich daran nervt, ist: Für selbstgemachten muss man eine Unmenge an Äpfeln schälen. Heute habe ich ein Rezept für Euch, mit dem man einen getricksten Apfel-Blechkuchen hinkriegt: Statt Äpfeln verwenden wir einfach Apfelmus. Wirklich schnell funktioniert daher das Backen und Zubereiten, und in Nullkommanichts haben wir Apfelkuchen für Faule […]

Rezept: Turboschneller Apfelkuchen vom Blech

Für den Nachmittag hat sich Besuch angekündigt? Und Ihr habt nichts zu Hause außer den typischen Backzutaten und den Eimer voller Äpfel, die Ihr gerade geklaubt habt? Dann nichts wie los: Der saftige Apfelkuchen, dessen Rezept ich Euch heute verrate, ist in Nullkommanichts fertig. Und schmecken tut er auch noch. Zutaten: 4 Eier 250 Gramm […]